夏天到了!小黃瓜的盛產期也來了!
以前曾聽專家說,小黃瓜的農藥殘留較嚴重,
所以今天就來談談小黃瓜的清洗法。
 
一般在洗蔬果時,都會建議大家用水沖洗即可,不必泡鹽水。

然而在清洗小黃瓜時,方法則有些不同。

除了將小黃瓜置於水龍頭下用水沖洗之外,

接著在砧板上撒些鹽,把小黃瓜在砧板上搓滾一下並沖乾淨。 
多了這個動作,可以去除殘留在角質層的農藥,讓清潔更徹底。

 

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Sona Queen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • 鹿兒
  • 謝謝小檬老師教的好方法~
    不過鹿兒家的小黃瓜都是天然有機的,沒有農藥的問題呢!!
  • 我好羨慕喔!我也有種小黃瓜,但現在只有長大還沒有開花,要等結果,可能還要一段時間.

    Sona Queen 於 2009/07/14 23:42 回覆

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