夏天到了！小黃瓜的盛產期也來了！
以前曾聽專家說，小黃瓜的農藥殘留較嚴重，
所以今天就來談談小黃瓜的清洗法。
 
一般在洗蔬果時，都會建議大家用水沖洗即可，不必泡鹽水。

然而在清洗小黃瓜時，方法則有些不同。

除了將小黃瓜置於水龍頭下用水沖洗之外，

接著在砧板上撒些鹽，把小黃瓜在砧板上搓滾一下並沖乾淨。 
多了這個動作，可以去除殘留在角質層的農藥，讓清潔更徹底。

 

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    生活魔法家陳映如 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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