映如的媽媽會做一道很好喝的湯,
主要就是用蔬菜搭配肉丸,
這種帶有肉香又有蔬菜甜味的滋味,
一直是我的最愛.

然而說到肉球,
教大家一個快速做肉丸的方法,
首先將絞肉放入塑膠袋中,
接著將袋口綁緊,
尖端的部分剪個洞,
就可以如同擠奶油的擠花袋般,
直接擠出適當大小的丸子.

這個方法好用,
而且不沾手,
大小也可以聰明控制,
真的很不錯喔!

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Sona Queen的生活筆記本

Sona Queen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • 好久沒吃到陳媽媽的手藝了, 真懷念

    李阿珮
  • 好久沒吃到陳媽媽的手藝了, 真懷念

    李阿珮
  • 陳媽媽聽了很高興,叫你回來,她要煮給你吃.

    Sona Queen 於 2010/07/26 09:58 回覆

  • 映如媽媽
  • 李佳佩媽媽, 身份升級了喔!

    很想看看妳那個小小童子軍.

    聽起來好像是妳的翻版.

    見面時我會請他吃"肉燥麵"
  • 映如媽媽
  • 李佳佩媽媽, 身份升級了喔!

    很想看看妳那個小小童子軍.

    聽起來好像是妳的翻版.

    見面時我會請他吃"肉燥麵"
  • 霹靂貓
  • 能提供食譜嗎? 拜託啦!!
  • 是什麼的食譜,如果是肉燥的,部落格裡面有喔!歡迎參考.真的無敵好吃

    Sona Queen 於 2010/08/02 22:55 回覆

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