家中的年糕吃不完嗎?

除了乾煎或者油炸外,

大家一起來試試看,

自製好吃的酥皮年糕。

 

作法很簡單!

1.準備一包市售的冷凍酥皮(在超市就可以買到)

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2.把酥皮對半切。(不必退冰)

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3.再把一口大小的年糕放在酥皮上,接著再對折包起來,並沾點水將四周封口。

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 4.在表面塗點蛋黃後,放入烤箱中烤到金黃色,就大功告成了!

 

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酥皮年糕吃起來外酥內軟,還有點酥皮特有的奶油香味,

常好吃的,很適合當下午茶的點心。

趁著週末,不妨試試看吧!

    

 

  

 

 

 

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