這篇商業廣告文,要試用的是新款的Panasonic電冰箱。提到電冰箱的選購考量因素,不知大家在乎的是什麼?然而,根據Panasonic針對700人所做的調查發現,大家重視的主要包括了蔬果保鮮智慧節能抗菌脫臭等三大功能。所以,針對這三大需求,在新款的冰箱中,也做了些創新和改變。其中最有名的,也是我們最近在電視廣告中常看到的主打特色~nanoe

 

然而在介紹這厲害的功能之前,先和大家聊聊在冰箱使用上,我們常有的一些小困擾。

 

煩惱一:如何讓食物長保新鮮?

食物要保鮮,最大的前提還是「適量採購、定期整理」。建議大家冰箱裡的食物,最多放到八分滿就好。一來保存效果好,二來也較清楚到底放了些什麼。在蔬果的保存上,紙加塑膠袋的雙層包裝法,我覺得保鮮效果最佳。因為直接用塑膠袋裝蔬果的話,若食材本身水分較多的話,悶在塑膠袋,很容易會有爛掉的情況。所以大家可以試試先用紙袋將蔬果包好,外層再加個塑膠袋,讓食材保有適當的濕度,延長保存期。

DSC_7138

先套紙袋再加塑膠袋,這樣的雙層包裝法可以延長蔬果的保鮮。

 

另外,在水果的保存方面,還有一個很特別的地方,那就是別急著放冰箱!我們在台灣常吃到的水果,像是芒果、鳯梨、香蕉等都是所謂的熱帶水果,其適合的存放溫度高於冰箱冷藏的溫度,所以若放進冰箱中,很容易會有"寒害"也就是類似感冒的現象,反而影響保存的品質。所以這類水果若還未成熟時,建議放在室溫、陰涼處存放。等到可食用狀態時,再放進冰箱裡的蔬果專用保鮮室保存。

 

困擾二:如何去除冰箱的臭味?

關於冰箱除臭,最重要的就是找出冰箱裡的"臭源"。一般來說,冰箱裡會有異味,都跟食材的包裝有關。食材只要沒包好,不夠密封,味道竄出來,混在一起後,就成了臭味。建議大家,魚肉類可以先套一般的PE塑膠袋,再用密封袋包第二層,以防止異味產生。至於味道較重的食物,像是起司、泡菜、豆腐乳或者沙茶醬等調味料,則用密封罐或保鮮盒保存。

 

如果真的有臭味產生時,我會先將冰箱裡的食物都搬出來,把抽屜和層板都洗過或擦過一遍。在清潔時,可以在水中加入幾滴茶樹精油,因為茶樹具有除臭抗菌功效,利用此茶樹水擦拭冰箱,清潔效果會更佳。另外,小蘇打也是我常用的除臭利器,將一小杯的小蘇打放在冰箱裡(可以在杯口用廚房紙巾加橡皮筋覆蓋,以防打翻),就可以有效的分解臭味,但記得喔!小蘇打粉的除臭效果只有一個月喔!

IMG_3879

將小蘇打粉放在冰箱裡,可以有效除臭。

 

電冰箱加nanoe 抑菌除臭

分享了我們常有的冰箱使用困擾以及我的小妙方後,再來看看Panasonic如何用科技的方法來解決這些煩惱。一開始當然要先大家介紹一下,本次的主打星nanoe。

 

nanoe就是所謂的奈米水離子,它的主要功效之一就是抑菌。它的抑菌原理很簡單,但卻很有效。

 

簡單來說nanoe奈米水離子,就是空氣中水分離子後的OH氫氧離子,它會將細菌或黴菌的氫拔除,讓它失去活性,這樣就達到抑菌的效果。

 

image

 

由於它是集結空氣中的水分,透過冷卻、結露再以高電壓電擊水分子而產生nanoe。所以基本上食材只要放入冰箱冷藏時,nanoe就會自動噴發,等於是隨時都在幫冰箱做抑菌工作。

 

以下是Panasonic經SGS認證的抑菌測試。從下面的圖表中可以看到,經過72小時測試後,在有nanoe的環境中,抑菌可以達99.8%。

 

 

image

 

DSCN2928 DSCN2926

冰箱冷藏室內有個小小的開口,從這個開口會主動噴發nanoe,並透過循環境,送達整個冰箱內部。

 

除了抑菌外,nanoe也有很好的保鮮功效。之前有跟大家提到木瓜、芒果等熱帶水果的保鮮法。然而這些水果若放置久了,表面常會有黑斑產生,當黑斑越來越多,代表著水果已經熟成甚至接近腐壞。

 

因此,我們可以藉由黑斑產生的時間及狀況,來了解水果的新鮮度。根據Panasonic的實驗發現,同樣將芒果保存六天,在有nanoe噴發的冰箱中,芒果表面的黑色斑點(右圖)比無nanoe噴發的冰箱(左圖),明顯少很多。這代表在有nanoe的狀況下,水果保鮮狀況較佳,保鮮期也能維持較長。

 image  image

Panasonic也曾測試菠菜、紅蘿蔔、洋香菜和草莓等蔬果,分別放在有nanoe和無nanoe的蔬果室三天。結果發現,在有nanoe的狀況下,像是菠菜的多酚殘留可提高約18%,紅蘿蔔的維生素A殘留量也多了21%,洋香菜的維生素E殘留多21%,草莓糖量保存率提高22 %。根據這些實驗數據發現,透過nanoe的保鮮力,可以留住更多的營養素。

image

 

除臭能力也是nanoe的強項之一,它的原理就是,肉品腐敗過程中,會產生異味,也就是氨(NH3),nanoe中的OH,會跟氨分子抓取H,而生成H2O也就是水,這樣就達到除臭的效果。

 

Panasonic的實驗發現,以放了臭豆腐、筍乾、沙茶醬、辣醬等各種食材和調味料的冷藏室為例,經過七天的測試,具nanoe功效的冰箱,脫臭效果會比一般冰箱優化30%。  

image

 

 

ECO NAVI 智慧節能輕鬆省電

仔細想想,在家中唯一一個必需24小時用電的電器,應該就是電冰箱了!冰箱的用電時間長,能不能省電量,就顯得格外重要。ECO NAVI 是Panasonic非常有名的智慧節能科技。它會透過三大節能模式,來分析使用狀況,進而調整到最省的運轉。

 

舉例來說,在冰箱內部就有個收納量感應器,它透過光感應,來偵測冰箱內食物的存放量。如果食物存放量少時,就會進入ECO NAVI 模式,以達到省電的目的。相反的,若偵測到有大量食物放入冰箱時,則會自動恢復回"一般運轉",以提升保鮮效果。

DSCN2470

這就是冰箱裡的收納量感應器,它會利用光來偵測存放的食物量。

 

除了這個收納量感應器外,聰明的ECO NAVI 還會藉由四周環境的亮度,判斷現在是半天還是晚上,如果到了晚上,因為開冰箱的次數變少,就會進入休眠狀態。它甚至會計算使用者開冰箱的頻率,像是一天中何時開冰箱的次數比較多,也能算出包括每隔幾天會大量購買等使用習慣,配合使用者的生活習慣調整運轉,完全不費力、不影響生活,就能幫你省電,很厲害吧!

 

DSCN2925-1

在冰箱門中間有個照度感應器,可以偵測周圍的亮度。如果周圍變暗,聰明的ECO NAVI 冰箱就判斷為不使用狀態,進入省電模式。

 

image

進入ECO NAVI 運轉模式時,ECO NAVI 的燈號就會自動亮起。

 

提到省電,還要教大家一個關於省電的知識,那就是EF值。什麼是EF值?就是所謂的能源因數值(EF,ENERGY FACTOR),代表每月消耗一度電所能使用的容積大小。EF值越高,越省電

 

若想要知道家中電器的EF值,可以到"經濟部能源局能源效率分級標示管理系"的網站查詢(https://ranking.energylabel.org.tw/index.asp)。以我這回試用的機型NR-D618NHV為例,我輸入型號後,就出現產品效率資料。由下表可以看出,這款冰箱的EF值是22.3。所以若以分級來看,這款冰箱屬最省電的第一級,甚至還超越國家所訂的第一級標準20.3,真的是比省還要更省。

 

image

這個是"經濟部能源局能源效率分級標示管理系統"的網站頁面,大家可以上去查查看,家裡的冰箱在能源效率上是屬於那一級。

 

按現行規定,窗(壁)型與箱型冷氣機、電冰箱、除濕機、安定器內藏式省電燈泡,都要標示能源效率。所以在冰箱上也可以看到此款貼紙。以這台冰箱為例,圖樣的左半邊有產品的能效相關資訊,不管是每年耗電量、能源因數值(EF值)都列在其上。右半邊以「溫度計」象徵能源效率等級,下方為地球,越接近地球表示越節能。所以,這台冰箱的能源效率是最省電的第一級

 

DSCN2609 

 

體積不變 收納量卻大幅提升

冰箱好滿,東西塞不進去,是很多人都有的煩惱。由於現代人工作忙,常常一週採買一次,一星期量的食材,還真的不少啊!這回試用的新款冰箱NR-D618NHV強調和舊款的體積一樣大,但容量卻增加了50公升。如何做到的?其實就是在設計上努力的掙出更多空間。

 

像是整個冰箱的壁厚,就變薄了!變薄之後,空間自然就會多出來。還有,設計者連出風口占的空間,也想辦法縮小。可以看看下面的比較圖,之前的出風口占去整個後面的空間,現在的出風口明顯變小。出風口變小的好處不只讓收納空間增大,而且因為風改由側邊吹,還能避免冷風直吹造成食材凍傷。

 

 

image

 

DSCN2775-1

看看冰箱內部實際情況,紅色圈起來的部分就是出風口。

 

為了創造更多的空間,連背面的部分也不放過。大家可以比較看看下面的圖,原本的舊機種,在冰箱和牆壁間,有沒用到的空隙。新機種則把背面設計成平的,這樣空間就能完全利用,增加容量。

image

 

DSCN2585

背面果然是平的吔!連一點空間都不浪費,真是厲害。

 

大家再看一下背面下方,放壓縮機的地方。有沒有發現它比一般的小?因為這款冰箱採用高效能壓縮機,所以所需散熱空間較少,如此一來,收納空間又變多了!

 

DSCN2688

 

 

蔬果室、冷凍室 可以100%全開

冰箱的容量大,放得多,主婦們當然很開心,但除了好放之外,好不好拿取物品也很重要。如果拿取不易的話,放在冰箱裡的食物,很容易就被遺忘,結果放到壞掉,浪費啊!或者還有一種情況,因為不好拿東西,所以每回開冰箱,都得花好幾秒的時間在東翻西找,造成冷空氣外洩,同樣的也是浪費。

 

抽屜式的冰箱置物設計,常常會有抽屜無法全開,擺在後面的東西不方便拿,或者抽屜耐重狀況不佳、軌道不好拉,用一陣子後就有點"卡卡"的感覺等各種狀況。這款Panasonic冰箱,強調蔬果室、冷凍室的抽屜可以100%全開,也就是能一直拉,拉到底。

DSCN2934

 

DSCN2936

看到了嗎?整個抽屜可以完全拉出來,食材變得好拿多了!

 

大家或許會擔心,裝滿東西後又可以拉到全開,開關時會不會不順?抽屜會不會耐重度不夠掉下來或者裂開?大家的擔心,Panasonic也想到了!在軌道的設計上採用滾珠滑軌設計。經Panasonic的測試,經過相當於20年8萬次的開關測試,依然好拉不費力,而且最高的載重可達50公斤。

 

image

 

 

DSCN2930-1

這就是軌道的實際模樣,採用金屬材質搭配滾珠滑軌。

 

經過了整體分析後,建議大家下回在選購冰箱時,可以比較幾個重點。

1.強調的功能,像是抗菌、除臭等。

2.省電的能力。記得比EF值和效率級數。

3.同體積下誰的容量最大。

4.最後別忘了拉拉開抽屜、開一下門把,看看順不順手。

 

 

 

 

創作者介紹

Sona Queen的生活筆記本

Sona Queen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()