食材冷凍過,不管是肉類還是海鮮,每個都結了層白白的霜,常讓人搞不清楚裡面是什麼東西?


為了解決這個煩惱,我想到一個很簡單好用的方法。


話說,前幾天開了盒裝的白蝦出來煮菜,剩下的白蝦我就改放進保鮮袋保存。因為怕冷凍後無法辨識袋裡的東西,我用了一個很聰明的小妙方。我把外包裝上的產品名稱剪下來,直接放入保鮮袋裡,和食材一起冰。如此一來品名、廠商資料及保存期限,通通都有,非常方便,再也不怕找不到要的東西囉!


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