炸完食材的油，因為只用過一次，還很乾淨，所以媽媽們通常會留著，供以後炒菜時使用。然而炸完的油裡，難免會有一些麵衣等食材屑屑，該如何濾乾淨？我有一個很簡單好用的方法！
各位朋友，看得出來它是誰嗎？
答案就是～咖啡濾紙！
沒錯，只要將咖啡濾紙放在玻璃瓶的瓶口，
再把用的油緩緩倒入，
就可以濾乾淨囉！
如果家裡沒有咖啡濾紙，
也可以用廚房紙巾代替，也一樣好用！
- Oct 14 Tue 2014 11:31
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用這個方法過濾炸油，方便又乾淨！
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