今天(3.31)有聽廣播的朋友們, 
應該都有聽到土司PIZZA和起酥三明治的介紹吧! 
這兩樣點心真的都很好吃, 
而且都很適合當早餐,
所以在此附上食譜, 
希望大家趁著週末時, 
一起來做做看吧! 

〔起酥三明治〕 
材料: 起酥片三片、白芝麻、乳酪片二片、生菜一片、火腿兩片、蕃茄 
方法: 
1. 將起酥片從冷凍庫取出,稍作解凍 
2. 表面噴上一層薄薄的水 
3. 在起酥片表面撒上白芝麻,並用手輕壓,讓芝麻固定 
4. 用叉子以1~2公分間隔叉洞 
5. 烤箱預熱180℃,烤約12~15分鐘,出爐放冷
 6. 接著就像平日做三明治的方法一樣,在起酥片中間夾蕃茄、乳酪片、苜蓿芽、沙拉醬...
 7. 依食用習慣對切成兩半 

註:冷凍起酥片在超級市場或者大賣場都可以買得到。用不完的起酥片要先密封再放回冷凍庫。
 (食譜提供/立基冷凍食品)


〔土司PIZZA〕 
材料:土司、奶油、PIZZA用的刨絲乳酪、青椒、蕃茄、洋蔥、火腿、蕃茄醬
方法: 
1. 把蕃茄切片、青椒和洋蔥切成環狀。火腿切成四等分 
2. 在土司上先塗上奶油和蕃茄醬 
3. 接著放上蕃茄、洋蔥、青椒和火腿 
4. 依口味灑些胡椒和鹽 
5. 在最上面撒上乳酪絲 
6. 放入小烤箱烤,只要看乳酪絲熔化,且表面有點微焦就OK了!



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