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有些人吃蕃茄料理時，
習慣去皮，
但蕃茄皮很薄，
如果徒手撕除，
實在佷難。

建議大家可以在蕃茄的底部劃個十字，
然後放入滾水中燙一下下，
待劃十字處出有點開了，
就可以拿起來

燙過的蕃茄，
只要用手輕輕一撕，
就可輕鬆去皮．

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    生活魔法家陳映如 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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