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今天中午去吃義大利麵時,
映如又偷學到一招.
由於點的餐點有附麵包,
我發現送上的麵包不僅熱熱的,
而且好柔軟,
好好吃!
為了揭開好吃的秘密,
我瞄了一下廚房,
發現料理人員在加熱麵包前,
都會在麵包上頭噴點水,
再放入烤箱.
或許就是這些水分的關係,
讓麵包在烤的過程能保有適當的濕度,
不會太乾,
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- May 20 Tue 2008 23:57
我又偷學到一招! 烤麵包法
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