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昨天跟大家談了蔬菜的保鮮法，
但忘了提醒大家一件事．
當我們把菜買回來後，
除了特別髒，
一般來說，
建議大家不要洗，
去除爛掉的葉子後，
直接包好放入冰箱即可．
因為洗好後，
殘留的水份，
若沒有去除或擦乾，
葉子因含水過多，
水而容易腐壞．
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- Sep 30 Tue 2008 22:26
菜買回來後,到底要不要先洗?
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