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這兩天的天氣好熱，
映如我都穿的短袖趴趴走．
但剛才去便利商店時，
聽店員提到，
今天晚上就要變天囉～
氣溫會降到16度，
請大家要多加件外套啊！
提到天冷，
我就想到，
每當寒冬，
我媽媽就會煮薑口味的雞湯或者薑汁麵線以及加了薑絲的麻油炒飯，
給大家暖暖身子．
關於薑，
我也有小妙方要提供．
由於薑的外觀是凹凸不平的，
如果要去皮其實不是那麼容易．
所以，若要把薑去皮，
大家可以試試用鋁箔紙，會比用削皮刀好用．
方法就是將鋁箔紙揉成團狀，
利用其表面產生的凹凸面，
輕輕刮，就可以去除薑皮．
用這種方法，
只會去掉薄薄一層皮，
完全不怕浪費．
另外，同樣的方法也可以用在馬鈴薯，
效果也很好．
映如我都穿的短袖趴趴走．
但剛才去便利商店時，
聽店員提到，
今天晚上就要變天囉～
氣溫會降到16度，
請大家要多加件外套啊！
提到天冷，
我就想到，
每當寒冬，
我媽媽就會煮薑口味的雞湯或者薑汁麵線以及加了薑絲的麻油炒飯，
給大家暖暖身子．
關於薑，
我也有小妙方要提供．
由於薑的外觀是凹凸不平的，
如果要去皮其實不是那麼容易．
所以，若要把薑去皮，
大家可以試試用鋁箔紙，會比用削皮刀好用．
方法就是將鋁箔紙揉成團狀，
利用其表面產生的凹凸面，
輕輕刮，就可以去除薑皮．
用這種方法，
只會去掉薄薄一層皮，
完全不怕浪費．
另外，同樣的方法也可以用在馬鈴薯，
效果也很好．
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