中秋節雖然過了，
但很多朋友應該和映如一樣，
家裡還有一堆月餅或者蛋黃酥之類的點心，
還沒有吃完。
這些點心雖然好吃，
但保存期限多半不長。
然而若一直擺著放到過期，
又讓人覺得很可惜。
面對這些月餅，
我的處理方法如下，
大家可以參考看看。
我會先把它們用保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍庫。
等到要吃的時候，
再拿出來加熱。
但重點來囉～加熱可是有技巧的．
如果直接用烤箱烤，
容易有外面焦，但裡面還冷冰冰的情況，
用微波爐加熱，
雖然熱度均勻，
但會軟軟的，口感不佳．
我建議大家用大同電鍋效果最佳．
方法就是
1.在大同電鍋的外鍋先舖鋁箔紙，
2.然後把要加熱的月餅或者漢式點心／糕餅放在鋁箔上。
3.蓋上蓋子，並按下開關．
4.待電鍋跳起來後，先不要開蓋子．放個三分鐘，讓熱度更均勻．
5.接著就可以取出,食用囉~
利用電鍋加熱,
溫度均勻而且口感佳,
是很聰明好用的方法喔!
但很多朋友應該和映如一樣，
家裡還有一堆月餅或者蛋黃酥之類的點心，
還沒有吃完。
這些點心雖然好吃，
但保存期限多半不長。
然而若一直擺著放到過期，
又讓人覺得很可惜。
面對這些月餅，
我的處理方法如下，
大家可以參考看看。
我會先把它們用保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍庫。
等到要吃的時候，
再拿出來加熱。
但重點來囉～加熱可是有技巧的．
如果直接用烤箱烤，
容易有外面焦，但裡面還冷冰冰的情況，
用微波爐加熱，
雖然熱度均勻，
但會軟軟的，口感不佳．
我建議大家用大同電鍋效果最佳．
方法就是
1.在大同電鍋的外鍋先舖鋁箔紙，
2.然後把要加熱的月餅或者漢式點心／糕餅放在鋁箔上。
3.蓋上蓋子，並按下開關．
4.待電鍋跳起來後，先不要開蓋子．放個三分鐘，讓熱度更均勻．
5.接著就可以取出,食用囉~
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