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昨天我去小吃店點午餐時,
看到廚房的阿姨正在洗米煮飯。
阿姨在洗好的米裡面,
加了一點點的料理油和鹽,
好奇的問,就問了一下為什麼要這樣做?
根據廚房阿姨的說法,
加了這兩樣東西,
可以讓米比較不會沾鍋而且可以讓米裡的澱粉完全釋出,
煮起來的白米飯會更好吃。
好有趣的招數喔!
各位朋友今晚煮飯時,記得試試喔!
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看到廚房的阿姨正在洗米煮飯。
阿姨在洗好的米裡面,
加了一點點的料理油和鹽,
好奇的問,就問了一下為什麼要這樣做?
根據廚房阿姨的說法,
加了這兩樣東西,
可以讓米比較不會沾鍋而且可以讓米裡的澱粉完全釋出,
煮起來的白米飯會更好吃。
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