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用奶油煎東西時，
雖然味道香，
但很容易有燒焦的情形。
最近不只一次看到國外料理節目裡，
用了一個不錯的撇步，
來防止奶油焦掉。
廚師們用的方法很簡單，
他們在鍋中放入奶油和少量的橄欖油等其他料理油，
如此一來，
在料理時可以避免燒焦，
同時保有奶油的香氣。
上回趁著上節目時，
請教過營養師，
這樣混合使用是否可以，
營養師說，沒問題！
所以大家下回可以試試喔！
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