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上回，我去參加PANASONIC的料理課，學到了一個醃肉的妙招，想跟大家分享。
當我們醃肉時，若想讓醃料更入味的話，
記得～
1.將肉和調好的醃料，一起放入密封夾錬袋中。
2.在封口時，記得將空氣擠出，並把密封袋攤平，這樣肉和調味料才能完全接觸，較易入味。
方法很簡單吧！不知大家學起來了嗎？
![IMG_2211[1]](http://pic.pimg.tw/c59831/1444893873-3738586023.jpg?v=1444893879 "IMG_2211[1]")
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- Oct 15 Thu 2015 15:24
簡單招數，讓醃肉更入味
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