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前兩天,我媽出門前交代我,把調好肉餡煎一煎。
要煎之前,我突然想到,
用XX來挖肉餡,
應該很好用吧!
馬上拿出來試試看!
我想到的秘密武器就是它!
大家看清楚了嗎?
沒錯!就是挖冰淇淋杓。
沒想到用冰淇淋杓挖肉餡那麼好用,
不但每次的份量一樣多,而且壓一下把手處,
肉餡就會掉入鍋中,超好控制。
除了這個聰明的挖肉餡法,
在做漢堡排時,
我還用了另一個工具,
就能把漢堡肉輕鬆壓平,
非常容易施力,比用鏟子還方便,而且施力很平均。
那就是壓馬鈴薯泥的工具。(我不知道它的正確名稱)
有了這兩個工具,
大家就可以輕鬆做出尺寸、厚度都很一致的漢堡排囉!
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