我的好鄰居+好友~佩璇,最近在敦化南路二段開了一間料理教室"探索172創意空間",

這間教室完全反應了她的個性,

只求品質,不計成本,要做就要做到最好。

看到她用的軟硬體設備,

我真心懷疑這位老闆數學應該不好。

 

探索大門

 

探索窗

 

 

探索招牌

探索172創意空間,走的是溫馨風格,連招牌超可愛的。

 

烘焙區

 

西式教學

這是西式餐點的教學區,空間很寬敞,設備齊全又專業,烤箱好大台喔~還有發酵箱呢!

 

她研究料理已經有非常多年了,

三不五時,我都會拿到好康,

像是自己培養酵母,全手工製的土司,

或者包裝的比市售品還精緻的點心禮盒。

她做事從不馬虎,從原料、製程到包裝,都極講究。

我很欣賞這樣的生活態度,

尤其是在凡事講求快速的社會,

還能保有這種精神,

實在難得。

 

經過了N個月的規劃及籌備,

佩璇的料理教室,在去年年底開幕了。

開幕至今,已經約三個月,課也陸陸續續開著。

每回看到她,我都都忍不住問到,

"課程表出來了嗎?要不要我來宣傳一下",

但小心謹慎的她,總覺得要一切就續,再往前衝。

等了好久,完整的課程資訊及行銷活動終於登場了。

 

佩璇花了很多工夫,

到處打聽、挖寶,找到了很多技術高超的廚師,

端出的菜色都是極吸引人的特色料理。

 

如果大家對料理有興趣的話,可以參考看看。

還有親子料理課程,也非常有意思。

探索3月課表

 

探索3月課表1

 

探索3月課表2

 

探索172創意空間

地址:台北市敦化南路二段172巷5弄4號1樓

電話:02 2737 1725

網址:http://explore172.com

臉書:探索172創意空間

 

 

 

創作者介紹

Sona Queen的生活筆記本

Sona Queen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()