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大家都知道，
切好的蘋果如果沒有泡冷水會變黃，
但有時候不知是鹽水不夠濃、泡不夠久還是品種問題，
削好泡鹽水的蘋果放一陣子後，
還是會有點變色．
這種時候，
如果要讓蘋果”回春”，
可以先用削皮刨刀，
將蘋果果肉削掉薄薄一層，
再重新泡一下鹽水就好了！
我發現用削皮刨刀去除變黃的表面，
會比用水果刀效果更好，
因為削得薄不會浪費果肉．
切好的蘋果如果沒有泡冷水會變黃，
但有時候不知是鹽水不夠濃、泡不夠久還是品種問題，
削好泡鹽水的蘋果放一陣子後，
還是會有點變色．
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如果要讓蘋果”回春”，
可以先用削皮刨刀，
將蘋果果肉削掉薄薄一層，
再重新泡一下鹽水就好了！
我發現用削皮刨刀去除變黃的表面，
會比用水果刀效果更好，
因為削得薄不會浪費果肉．
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