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映如的媽媽會做一道很好喝的湯，
主要就是用蔬菜搭配肉丸，
這種帶有肉香又有蔬菜甜味的滋味，
一直是我的最愛．
然而說到肉球，
教大家一個快速做肉丸的方法，
首先將絞肉放入塑膠袋中，
接著將袋口綁緊，
尖端的部分剪個洞，
就可以如同擠奶油的擠花袋般，
直接擠出適當大小的丸子．
這個方法好用，
而且不沾手，
大小也可以聰明控制，
真的很不錯喔！
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- Jul 20 Tue 2010 11:40
方便做肉球的方法
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