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星期六的時候,
映如的媽媽想做咖哩飯,
但家裡的紅蘿蔔不夠,
媽媽就派我去買,
但本人因為有點小懶,
所以想說在家裡找找看,
有沒有什麼可以代替.
我找啊找,
找到一顆小南瓜,
我們就以南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,
再搭配很嫩的松阪豬做為主材料來煮咖哩飯.
結果~很好吃啊!
加了南瓜,多了點甜味,真的不錯.
其實咖哩要好吃,
有些小撇步,
例如:
1.選用兩種不同品牌咖哩塊
2.要吃的時候,磨些蘋果泥加入咖哩裡,可以增加香氣及甜味
這兩招大家可以試試!
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