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最近映如家有了新的不鏽鋼平底鍋，
由於新的鍋子在使用之前，
需做些清潔保養的動作。
我特地請教了WMF的Julia,
也順便把她傳授的方法和大家分享。
- 1.首先把鍋子用中性洗劑清洗乾淨.
- 2.擦乾之後就可以開始＂養鍋＂囉！
- 3.養鍋的第一步驟就是開中小火，讓鍋子加熱個45秒至1分鐘。待鍋子溫熱，鍋子的毛細孔打開，就可以熄火。
- 4.接著在鍋內倒一點點的料理油。
- 5.用紙巾把油塗抹均勻。
- 6.放置個5-6個鐘頭後，再把鍋子清洗乾淨，就大功告成了！
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