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通心麵煮好後，只要放一回兒，就很容易黏在一起。
之前，我小六的外甥女有教我，
煮好麵後，留下一點煮麵水，
把煮麵水拌入通心麵裡，就比較不會黏。
小朋友說的方法，我還真沒有聽過，
我以為只能拌橄欖油，
沒想到用煮麵水還真的有效。
今天我在看＂奧利佛的30分鐘上菜"，
沒想到奧利佛也用同招。
他還說，當我們拌通心麵和肉醬時，
加些煮麵水，不但可以防麵黏在一起，
還可以讓醬汁的美味更容易進入通心麵裡。
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- Nov 03 Tue 2015 12:03
如何避免煮好的通心麵黏在一起
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