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天氣熱，
飯吃的變少，
電鍋裡的飯常常都會有剩．
如果一時沒有要吃，
最好用保鮮盒裝好，放入冰箱保存．
我最喜歡用冰過的飯來炒飯，
容易炒、不沾鍋，
而且粒粒分明，
口感非常好．
如果家人等下就要回來，
所以還要將剩飯保溫，不冰的話，
則記得要把剩飯集中在電子鍋的中央，
這樣比較不會乾掉．
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- Jul 22 Tue 2008 10:17
電鍋裡的飯剩不多時
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