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紅蘿蔔很硬，若要切絲時，常會覺得很難切，
尤其是刀工不好的人，更覺得麻煩。
如果你也有這樣的困擾，
下回試試先把紅蘿蔔放到微波爐加熱一下下，約20-30秒，
紅蘿蔔就會呈半熟微軟的狀態，
這樣就非常容易切。
紅蘿蔔先微波加熱還有一個好處，
就是炒的時候較容易熟。
不會再有其他食材已熟，紅蘿蔔還微硬的情形。
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- Mar 20 Wed 2019 14:25
手在拙都可以輕鬆切紅蘿蔔絲的方法
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