夏天到了!
許多人都喜歡來盤生菜沙拉,
清爽又好吃!
如果要讓沙拉裡的生菜葉青脆爽口的話,
記得洗好後,
一定要把菜葉上的水分擦乾及甩乾.
如果可以的話,
買一台生菜專用的手動式脫水器,
就可以把生菜上多餘的水分徹底甩乾,
口感變得更好!
許多人都喜歡來盤生菜沙拉,
清爽又好吃!
如果要讓沙拉裡的生菜葉青脆爽口的話,
記得洗好後,
一定要把菜葉上的水分擦乾及甩乾.
如果可以的話,
買一台生菜專用的手動式脫水器,
就可以把生菜上多餘的水分徹底甩乾,
口感變得更好!
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- 5月 19 週一 200814:55
讓沙拉青脆好吃的方法!
謝謝你的分享ㄋㄟ ^_^有空請來看看我的部落格及網頁喔!! http://tw.myblog.yahoo.com/loan-888
我個人比較喜歡雞蛋沙拉:p
好的!
我也喜歡雞蛋沙拉,還要加馬鈴薯泥!
雞蛋沙拉一定要加馬鈴薯+小黃瓜還有胡蘿蔔,有時候也會加一些蘋果^_^
對對對 加蘋果好吃! 我也愛小黃瓜.
妙欸 :) 3Q 分享優
不客氣!
生菜沙拉要把水分甩乾的另一重要原因，在於容易裹上醬，維持口感 (尤其是油醋醬)，沒有手動式脫水機時，我法國朋友會用餐巾紙包青菜 對外用力甩(不過青菜要疊好，不要壓碎)，甩個一兩分鐘，青菜就乾得 差不多了。