映如很喜歡吃水果，
尤其芭樂，更是我的最愛．
之前，有雜誌要採訪我，
我就詢問了一下採訪主題，
編輯小姐說，
就談談你自己啊！像是最喜歡吃的東西是什麼之類的．．．
我不加思索，立刻回答”芭樂”．
小姐以為我在駡人，
其實是誤會啊～～～
我的最愛真的是芭樂．
說到水果，
買回來後我們通常會冷藏保存，
但在保存時，最好在塑膠袋上戳幾個小洞，
減少水氣的聚積，
這樣可以改善通氣，
保鮮效果會更好．
尤其芭樂，更是我的最愛．
之前，有雜誌要採訪我，
我就詢問了一下採訪主題，
編輯小姐說，
就談談你自己啊！像是最喜歡吃的東西是什麼之類的．．．
我不加思索，立刻回答”芭樂”．
小姐以為我在駡人，
其實是誤會啊～～～
我的最愛真的是芭樂．
說到水果，
買回來後我們通常會冷藏保存，
但在保存時，最好在塑膠袋上戳幾個小洞，
減少水氣的聚積，
這樣可以改善通氣，
保鮮效果會更好．
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"芭樂"真的很好吃耶!尤其是去籽的"芭樂" 但是我最愛吃"香蕉",香香又甜甜的
我個人偏好有點脆脆口感的水果,所以香蕉~比較不愛.
原來水氣會造成水果比較容易爛喔 這招學起來了 ~ 小熊馬麻
啊~啊~小熊馬麻你是料理高手,應該有很多撇步可以教教我.
映如妹妹(應該是妹妺吧?我是五十歲的老男人....) 可否提供挑芭樂的方法 有人喜歡吃硬芭樂,有人喜歡微軟的(不是microsoft...) 我愛用微軟,淺綠,厚肉..... 冬天的芭樂聽說較好吃 保存水果要記得善用冰箱鮮果層,用報紙包水果保持其透氣及避免過快 喪失水分,但較麻煩...最好的方法是儘早吃完 挑水果個人用的是懶人外行法 就是和水果攤老闆套好交情,每次買的時侯不問價格,讓老闆幫你挑,多 買幾次就可以看出這個老闆可否信認,然後他也會用他的專業幫你挑水 果!!!
請老闆幫你挑,也是個方法. 但挑芭樂的話, 我的發現就是~淺綠色的,通常較好吃.
很多人不知道蓮霧得保存方法 其實只要冷藏保存得宜,蓮霧放個7~10天都沒問題的 首先,塑膠袋裡放上報紙(白報紙更好)然後將蓮霧放進去 裝8分滿就好,之後在蓋上報紙,最後將塑膠帶綁緊(防止冰箱吸取蓮霧的水分) 報紙的目的是要保濕,蓮霧的水分多又無厚厚的果皮保護果肉 報紙就顯的重要了 如果買來的蓮霧有外紙盒那就更好了,紙盒內會附帶紙絲更是雙重保濕及保護呢! 因為我家老公有種蓮霧,一些經驗跟大家分享哦~