煮義大利麵時，應在水滾時先放入一匙的鹽，接著再下麵；如此一來煮出來的麵才會緊縮有Q度，吃起來不會糊糊水水的。
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- 11月 22 週二 200510:55
如何讓義大利麵更Q更有嚼勁
煮義大利麵時，應在水滾時先放入一匙的鹽，接著再下麵；如此一來煮出來的麵才會緊縮有Q度，吃起來不會糊糊水水的。
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